Kopš seniem laikiem Baltijas jūra tika uzskatīta par bīstamu kuģošanai un zvejniecībai. Jūras vējš vienmēr ir ļoti mainīgs. Vētrainā laikā Irbes ragā un Kolkas ragā makšķernieku ceļu aizšķērsoja seklums. Sāremā salas klinšainie krasti arī rada daudzas briesmas. Brāzmainie austrumu vēji pavasarī un ziemeļrietumu vējš rudenī. Tomēr visos laikus atradās drosminieki, kas pat vissliktākajā laikā gāja jūrā, lai, pateicoties pieredzei un meistarībai, atgrieztos mājās ar bagātīgu nozveju.
SīkākReņģu zveja mūsu senčiem ir pazīstama jau sen. Pirmās brētliņas (ķilavas) Rīgas tirgū parādījās ap 1880 gadu. Tās tika ievestas no Rēveles, no igauņu zvejniekiem, un tika pārdotas stikla burkās par 15-20 kapeikām par burku. Šīs mazās zivtiņas bija pagatavotas ar pipariem, sāli un lauru lapām, līdz ar to sanāca treknas un garšīgas. Tomēr, neskatoties uz visu, lielu pircēju piekrišanu tās neguva.
SīkākŠprotes jau sen sauc par “Latvijas zeltu”, kas vienmēr ir pieprasīts ārpus mūsu valsts, īpaši austrumos. Vēsture liecina, ka svarīgo pieredzi un zvejas iemaņas latviešu zvejnieki veikli pārņēma no igauņiem, skandināviem un krieviem. Bet unikālās receptes zivju pagatavošanai gadsimtiem ilgi radījuši paši.
Sīkāk
Personas dati tiek vākti un apstrādāti, lai noteiktu jūsu vajadzības un sniegtu vislabāko atbildi. Aizpildot šo veidlapu, jūs piekrītat mūsu Privātuma politikas noteikumiem.