ПРОИЗВОДСТВО

  • Школа рыболовства и рыбоводства в Лиепае

    Развитие рыбной отрасли всегда было для Латвии в приоритете. Именно поэтому для  вовлечения в работу отрасли молодого поколения в 1936 году была открыта Школа рыболовства и рыбоводства в Лиепае. Инициатором создания этой школы был президент республики Карлис Ульманис, пожертвовавший 500 латов на нужды нового учебного заведения. 

    Подробнее
  • Рыбный комбинат Матиса Плудониса

    Рыбный комбинат Матиса Плудониса один из самых молодых в республике рыбоперерабатывающих предприятий. Открыли производство в 1970 году, объединив фабрики по производству рыбных консервов в Колке, Рое и Мерсрагсе. Объединение небольших предприятий в одно большое предприятие уже через год дало потрясающий экономический эффект.

    Подробнее
  • Сушка или консервация

    Сушка или консервация рыбы? Сушка занимает мало времени и дает более прочный и долговечный продукт. Существует два типа сушки: холодная и горячая сушка. В первом случае мы полностью заменяем сушку и придаем изделию большую прочность, лучший вкус, во втором сушка сочетается с высокой температурой, как бы запеканием….. Какой способ выбирали латыши?

    Подробнее
gdpr-image
Сообщаем вам, что на этом веб-сайте используются файлы cookies. Файлы cookies сохраняют данные о посещении сайта. Данные анонимны и помогают предлагать вам релевантный контент и рекламу. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы будем накапливать и использовать файлы cookies на вашем устройстве. Вы можете отозвать свое согласие в любое время, удалив сохраненные файлы cookies.
Подробнее