Ko cilvēki zina par Latvijas šprotēm pasaulē?

Latvijas šprotes ir ciena un novērtē visā pasaulē. Jau 20. gadsimta 30. gados Rīgā un Jelgavā ražotās Latvijas šprotes eļļā tika eksportētas ne tikai uz Vāciju, Lielbritāniju, Krieviju, Poliju, Baltijas valstīm, bet arī uz tādām eksotiskām valstīm kā Ķīna, Latīņamerika, Rodēzija (Zimbabve), Palestīna, Balkānu reģiona valstis un Japāna, kā arī uz Franciju un ASV [4], [5]. Interesanti, ka jau tolaik tika veikti mēģinājumi viltot Latvijas šprotes. Žurnāls "Ekonomists" 1930. gadā ziņoja [6], ka, cenšoties izvairīties no ievedmuitas nodokļa, Lietuvas un Polijas uzņēmēji iepērk brētliņas no Latvijas zvejniekiem, bet ražošana - pārstrāde un ievietošana konservu kārbās tiek veikta jau Viļņā un Šauļos. Neraugoties uz to, ka ražošanā tika izmantotas vienas un tās pašas zivis un tehnoloģija, pircēji nebija apmierināti, jo Lietuvas ražotāji "nevarēja un negribēja" parūpēties par produkcijas kvalitāti. Latvijas ražotāji bija nobažījušies par to, ka tādējādi tiek apdraudēta Latvijas šprotu labā slava un pircēju uzticība.

Mūsdienās tradicionālā Latvijas šprotes eļļā stikla, skārda vai plastmasas iepakojumus var atrast veikalu plauktos Eiropā, Ziemeļamerikā un Kanādā, Austrālijā, Jaunzēlandē, Gruzijā, Moldovā, Azerbaidžānā, Mongolijā un Kazahstānā. Gardēži no dažādām valstīm ierodas starptautiskajās izstādēs, lai iegādātos kāroto gardumu no Latvijas tirgotājiem, bet uzņēmēji, lai vienotos par vairumtirdzniecības piegādēm. Izstādē RigaFood2021 pirmo reizi plašākai publikai tika demonstrēts inovatīvais Latvijas šprotu iepakojums ar svaru 800 g. [7]. Viesnīcu un restorānu īpašnieki no Eiropas un Āzijas bija īpaši ieinteresēti iegādāties tieši šo produktu. Vienā no lielākajām pārtikas izstādēm Japānā FoodExJapan2022 Latvijas tradicionālās šprotes eļļā guva milzīgus panākumus.