Шпроты уже давно именуют «Латвийским золотом», которое всегда пользуется спросом за пределами нашей станы, особенно - на востоке. История свидетельствует, что ценный опыт и навыки ловли латвийские рыбаки ловко переняли от эстонцев, скандинавов и русских. А вот уникальные рецепты приготовления веками создавали сами.
Источник: статья «CARA UN MASKAVAS «KUPČU» DELIKATESE», Latvijas Tirgotājs, Nr. 5-6, 1927 г.
Шпроты уже давно именуют «Латвийским золотом», которое всегда пользуется спросом за пределами нашей станы, особенно — на востоке. История свидетельствует, что ценный опыт и навыки ловли латвийские рыбаки ловко переняли от эстонцев, скандинавов и русских. А вот уникальные рецепты приготовления веками создавали сами.
